ギョウジャニンニクの醤油漬け ゆで 材料 ギョウジャニンニク 300ｇ タレ用 ・長ネギ 60ｇ（2/3本）好み ・しょうが 30ｇ （1/3かけ）好み ・豆板醤 5～10ｇ ・練りごま 40g ・醤油 150ml ・みりん 100ml ・焼酎 大さじ1 ・水 （煮切り酒） 50～100ml 作り方…

幻想的な市民農園豆やらカブやらトマトやら育てた 昨年、もらってきた数種類の豆の種をなんとなく畑にまいた。 すくすく育ち簡単に収穫できたので、将来豆科植物の畑を作り、豆を加工できるようになりたくなった。 あんこはアズキ以外の豆でも作れるので汎用…